Angiv værdi
Hop til hovedindholdet

Techcollege logo

AllSkills: Lær at lave bæredygtig mad

Dato og tid

Torsdag d. 11. december 2025 kl. 08:15 til 14:00

Tilmeldingsfrist

Torsdag d. 20. november 2025 kl. 09:15

Sted

Techcollege, Rørdalsvej Bygning I, Rørdalsvej 10, 9000 Aalborg Techcollege, Rørdalsvej Bygning I
Rørdalsvej 10
9000 Aalborg

AllSkills: Lær at lave bæredygtig mad

Lær at lave bæredygtig mad

Træd ind i køkkenet og opdag en verden af bæredygtig, nærende madlavning i Det grønne madværksted på Techcollege. Under kyndig vejledning lærer eleverne at tilberede spændende retter med fokus på grøntsager, bælgfrugter og andre grønne råvarer. Det hele sker med en bæredygtig twist.  

Eleverne får mulighed for at tilberede alt fra bunden – fra sprøde salater til hjemmelavede dips og dressinger. Måske lærer de at lave deres egen cremede hummus, en farverig buddha bowl eller en smagfuld grøntsagsburger. Undervejs udforsker vi krydderier og smagskombinationer, der forvandler grøntsager til måltidens højdepunkt.  

Men det handler ikke kun om at lave lækker mad. Eleverne lærer også at forstå køkkenets processer, styre køkkenarbejdet og få ideer til, hvordan de kan skabe sunde, velsmagende retter, der samtidig er gode for vores planet. Uanset niveauet bliver eleverne udfordret og inspireret til at tænke kreativt og prøve nye ting.  

Glæd jer til en dag fyldt med madglæde, nye smagsoplevelser og en masse inspiration til, hvordan man kan lave grøn og bæredygtig mad, der smager fantastisk.  

Formål:  

  • At give eleverne en inspirerende introduktion og indblik i uddannelsen til ernæringsassistent 

  • At lade eleverne eksperimenterer med forskellige grønne råvarer og opskrifter i et professionelt køkken 

 

Det praktiske:

Kom i tøj, der må blive beskidt, og vær klar til en sjov og lærerig dag. 

 

Vi glæder os til at byde jer velkommen! 

 
 

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >

Kontaktinformation til arrangør

Techcollege
Tlf: +45 25266922
event@techcollege.dk

Kontaktinformation til arrangør

Techcollege
Tlf: +45 25266922
event@techcollege.dk